Bocaditos de avena, cacahuete y chocolate sin horno

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Bocaditos de avena con crema de cacahuete y una capa crujiente de chocolate. Un snack dulce y sencillo sin horno, perfecto para dejar preparado.

Crema de cacahuete, avena y chocolate: ¡una combinación que nunca falla! 🥜🍫

Estos bocaditos de avena, cacahuete y chocolate no necesitan horno. Por dentro, una mezcla de avena y cacahuete cremosa pero firme; por encima, una capa crujiente de chocolate. ¡Prepáralos, mételos en la nevera y a disfrutar!

Bocaditos de avena, cacahuete y chocolate sin horno

Pequeños bocaditos de avena y cacahuete con sirope de agave y una capa crujiente de chocolate negro. Sin horno, fáciles de preparar e ideales como snack dulce entre horas.
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Preparación 15 minutos
Tiempo de refrigeración 2 horas 30 minutos
Tiempo total 2 horas 45 minutos
Raciones: 12 unidades
Plato: Postre, Snack
Ingredientes Utensilios Elaboración Notas

Ingredientes
  

Base de avena y cacahuete
  • 150 g copos de avena
  • 8 cda crema de cacahuete (aprox. 120 g)
  • 4 cda aceite de coco, derretido (aprox. 52 g)
  • 2 cda sirope de agave (aprox. 42 g)
  • 1 cdta extracto de vainilla
Capa de chocolate
  • 80 g chocolate negro, p. ej. 70 % de cacao

Utensilios

  • 1 molde para 12 magdalenas, idealmente de silicona
  • 1 bol

Elaboración
 

Preparar los bocaditos de avena y cacahuete
  1. Preparar la mezcla de cacahuete: En un bol, mezclar bien la crema de cacahuete, el aceite de coco derretido, el sirope de agave y el extracto de vainilla hasta obtener una masa homogénea.
  2. Añadir la avena: Incorporar los copos de avena y mezclar bien hasta que estén completamente cubiertos con la mezcla de cacahuete.
  3. Rellenar los moldes: Repartir la mezcla de forma uniforme en doce moldes de magdalena. Presionar firmemente con una cuchara o con los dedos para que los bocaditos queden lo más compactos posible y luego no se deshagan.
  4. Refrigerar previamente: Meter los moldes en la nevera al menos 30 minutos para que la mezcla se endurezca.
Capa de chocolate
  1. Derretir el chocolate: Picar el chocolate negro en trozos grandes y derretirlo con cuidado al baño maría o en intervalos cortos en el microondas.
  2. Cubrir con chocolate: Repartir el chocolate derretido de manera uniforme sobre los bocaditos fríos y alisar la superficie.
  3. Refrigerar: Volver a meter los bocaditos en la nevera unas 2 horas más, hasta que el chocolate se haya endurecido.
  4. Servir: Desmoldar con cuidado los bocaditos y disfrutar.

Notas

Presiona la mezcla de avena y cacahuete en los moldes lo más fuerte posible para que los bocaditos no se deshagan al sacarlos.
Se desmoldan más fácilmente de moldes de silicona.
Guarda los bocaditos en un recipiente hermético en la nevera. Por el aceite de coco, se ablandan a temperatura ambiente.

Información nutricional

POR PORCIÓN
Calorías 196 kcal
Proteínas 4,8 g
Hidratos de carbono 13,6 g
Grasas 13,0 g
de los cuales azúcares 5,2 g
Grasas saturadas 6,5 g
Fibra 2,6 g
Sal 0,01 g

Los valores nutricionales son estimaciones. Los valores reales pueden variar según los ingredientes utilizados.

Información dietética

  • Contiene liberadores de histamina
  • Vegano
  • Sin lactosa
  • FODMAP: medio

Alérgenos: gluten, cacahuetes

También contiene: azúcar añadido, alcohol, cafeína

Crítico en caso de intolerancia a la histamina: crema de cacahuete (aprox. 120 g), chocolate negro, p. ej. 70 % de cacao

Datos basados en los ingredientes, sin garantía – no sustituyen el consejo médico o dietético.

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