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Bowl caliente de quinoa y plátano con cacao

Bowl caliente de desayuno con quinoa, bebida vegetal, plátano y cacao.
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Preparación 5 minutos
Cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones: 1 ración
Plato: Desayuno
Ingredientes Utensilios Elaboración Notas

Ingredientes
  

  • 240 ml bebida de avena o bebida de almendra
  • 85 g quinoa cruda
  • 1 cdta sirope de arce
  • 1 plátanos en su punto
  • 2 cdta cacao en polvo sin azúcar

Utensilios

  • 1 colador fino
  • 1 olla pequeño

Elaboración
 

  1. Lavar bien la quinoa en un colador fino bajo el grifo.
  2. Poner la quinoa y la bebida vegetal en un cazo pequeño y cocer a fuego lento unos 15 minutos, hasta que la quinoa esté hecha. Si hace falta, añadir un poco más de líquido.
  3. Mientras tanto, machacar el plátano con un tenedor en un bol. Incorporar el cacao y el sirope de arce.
  4. Retirar la quinoa del fuego, mezclarla con la mezcla de plátano y cacao y servir caliente.

Notas

Los valores nutricionales son una estimación aproximada para 1 ración con bebida de avena y un plátano de unos 120 g pelado.